SAGRA DEL TORTONE SPERLINGA ENNA

    Elezione della Dama dei Castelli e Sagra del Tortone (16 agosto): non si tratta di una grande torta, ma di un dolce locale. La sagra � caratteristica perch� si svolge nello spiazzo antistante il suggestivo castello rupestre di Sperlinga, considerato tra i pi� belli del suo genere in Europa.

L'evento � caratterizzata da rievocazioni storiche sulla vita del Castello di Sperlinga.

La sagra del tortone � nata nel 1982 in occasione del settimo centenario dei Vespri siciliani. Dolce essenzialmente casereccio fatto da semplicissimi ingredienti: farina impastata e lievitata, olio d'oliva e zucchero cosparso sulle formelle.

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SAGRA DEL TORTONE SPERLINGA ENNA

BED AND BREAKFAST BAOBAB, Piazza Armerina